您现在的位置:首页 >> 意大利 >> 考察纪实

意大利简介

2013-12-02

意大利,是一个高度发达的民主共和国,亦为欧洲民族及文化的摇篮,曾孕育出罗马文化及伊特拉斯坎文明。服务业旅游业及对外贸易尤为突出,同时也是北大西洋公约欧盟的创始会员国之一。

 

 

意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统,拥有47项世界遗产并位居世界第一。

 

意大利在欧洲具有社会政治及军事上的重要影响力,也在政治文化科学医疗卫生教育体育艺术时尚宗教料理电影建筑经济音乐等方面具有重要的影响力。意大利是八国集团北大西洋公约欧盟的会员国,是20国集团之一。

 

 

货币:欧元(Euro)

 

人口:意大利总人口约6000万。

 

面积:面积约30万平方公里。


地理:意大利位于欧洲南部,主要由靴子型的亚平宁半岛和两个位于地中海中的大岛西西里岛萨丁岛组成。意大利在北方阿尔卑斯山地区与法国瑞士奥地利以及斯洛文尼亚接壤。


首都:意大利首都罗马是有着辉煌历史的欧洲文明古城, 天主教中心,罗马教廷所在地,

 

语言:官方语言为意大利语,但英语为当地的通用语言。


气候:意大利南部半岛和岛屿地区是典型的地中海型气候,1月份平均气温为2~10℃,7月为23~26℃。巴丹平原属于亚热带和温带之间的过渡性气候,具有大陆性气候的特点。1月份平均气温为2~4℃,7月为20~24℃。阿尔卑斯山区是全国气温最低的地区,冬季下雪较多月份平均气温为-12℃~1℃,7月份为4~20℃。

 

交通:意大利交通运输系统属于世界最完善的交通系统之一,意领土面积排世界71位,但国内各种交通运输系统建筑长度总和位于世界前20,人均拥有交通路线长度则处于世界前十。从中国可以直飞意大利,飞行时间约10小时

 

经济:意大利是发达工业国家、世界第七大经济体、第八贸易大国、第八出口大国。20世纪先后有9位科学家获得过诺贝尔物理、化学、医学奖。基础研究中的物理与天文、临床医学、生物医学、化学等领域处于世界前列。高新技术领域如空间技术、信息通信、高性能并行计算机、核能、农业领域等在国际上都具有一定的竞争力。

 

 

美食:

意大利面,又称为通心粉,是西餐品种中国人最容易接受的。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具

有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下,意大利面酱分为红酱青酱,白酱和黑酱。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁,最经典的是意大利肉酱面,有些以奶酪老奶油为主,是著名的意大利面食。目前是见得最多的;青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁,其口味较为特殊与浓郁;白酱以无盐奶油为主制成的酱汁,主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面;黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁,其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面(墨鱼面)。

 

甜点:意大利最著名的甜点是冰淇淋(gelato),其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最为普遍的口味。gelato 和其他冰淇淋的不同之处在于它的味道和质感。不仅在牛奶的选择上会带来更低的脂肪,而且因为制作时相较一般冰淇淋会有更少的空气搅拌进去, 所以口感更爽滑和厚重。除此之外,当属提拉米苏

 

咖啡:意大利的泡沫咖啡卡普奇诺cappuccino)与浓缩咖啡(espresso)是意大利特有的餐桌上的精品饮料。此外,薄咖啡、牛奶咖啡以及柠檬或小茴香增添口感的现煮咖啡和冰咖啡也都是意大利人喜爱的咖啡。

 

葡萄酒:意大利拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史,一直可上溯到罗马帝国时期。意大利起泡酒按照起泡的大小程度可以分为:起泡酒和低起泡酒。按照酿造方法的不同,还可以分为化学式与古典式。前者在大型钢罐里发酵,气泡通过添加符合法律规定的添加剂生成;后者在瓶里发酵,通过不充分的发酵而产生二氧化碳。起泡酒既可以由单一品种的葡萄酿成,也可以由多种葡萄混合酿成,一般所选用的葡萄是霞多丽、黑皮诺,偶尔也用灰皮诺以及维尔迪奇奥等葡萄品种。

 

 

 

 

联系我们

嘉和外事出入境咨询服务有限公司

无锡:崇安区解放东路映山华庭36-1802

上海:上海市瞿溪路805号

联系电话: 4006086993

在线咨询
在线咨询QQ在线咨询QQ
嘉和微信
嘉和微信