您现在的位置:首页 >> 移民故事 >> 新加坡

新加坡特色美食

2012-12-14
       新加坡的多元文化使其成为了各种风味美食的汇集之地。您可以从菜单上的各种当地美食中窥见新加坡的文化多样性:中国人、马来西亚人、印度人、土生华人等等。
       您将可以品尝到马来西亚清真菜、南印度素食(thali)、北印度饭(naans和briyani)、广东点心、海南鸡饭、北京烤鸭、福建面(中国福建省的炒面)以及薄饼(春卷);这些菜式在新加坡的饮食中心和餐馆中随处可见。
       如果您是一位印度菜的粉丝,那么您将有幸在南印度和北印度的众多美食中大快朵颐。 首先出场的是素食印度糕(thosai)、海鲜以及椰汁咖喱杂菜。 接着是稍为温和的咖哩菜、滑腻的酸奶菜、唐杜里(tandoori)菜以及松软的纳安(naan)面包。  大部分的印度菜均配以各种香料,比如豆蔻、丁香、茴香、胡荽以及辣椒;也只有在新加坡您才可以在各种印度餐馆中见到香辣的咖哩鱼头。
       您还可以体验当地人最爱的印度清真菜,比如印度飞饼(roti pratas)、印度肉碎煎饼(murtabak,飞饼中塞入碎肉、鸡蛋和洋葱)以及nasi briyani(辅以辣鸡肉或羊肉的红花饭)。 所有这些菜都可以用拉茶(teh tarik或“pulled tea”)来配;拉茶是一道绝对能让您满意的滑腻多泡的奶茶。
       新加坡的马来菜能让您有机会品味各种调料和香料,包括生姜、姜黄、高良姜、柠檬草、咖哩叶、虾酱以及辣椒等等。 由于使用了大量的椰子汁和当地香料,您将发现马来菜香而不辣。 花生酱在诸如加多咖多(gado gado,印尼凉拌菜,原料包括莴苣、豆芽和炸豆腐)这样的菜式中占据了首要位置。 它也是沙嗲烤肉(配以洋葱和黄瓜的炭烤肉串)的主要佐料。 您还可以品尝独特的椰浆饭(nasi lemak)或马来菜饭(nasi padang),有多种式样供您选择。
 
联系我们

嘉和外事出入境咨询服务有限公司

无锡:崇安区解放东路映山华庭36-1802

上海:上海市瞿溪路805号

联系电话: 4006086993

在线咨询
在线咨询QQ在线咨询QQ
嘉和微信
嘉和微信